干菜燜肉簡介：豬肉棗紅、干菜油黑，鮮香油潤，酥糯不膩，咸鮮中略帶甜味，這是干菜燜肉的風味特色。干菜，俗稱“霉干菜”，用芥菜腋制曬干而成，是浙江紹興的土特產，...